MENU CLOSE

พลังงานในอาหารสร้างกล้ามเนื้อ

ถ้าถามว่าเราจำเป็นไหมที่จะต้องสร้างกล้ามเนื้อ คำตอบคือ จำเป็นมาก เพราะกล้ามเนื้อที่แข็งแรง หมายถึง ที่กักเก็บพลังงาน ทำให้เราเผลาญพลังงานได้มากขึ้น และช่วยให้เราสามารถควบคุมหน้ำหนักได้ในเวลาที่เราไม่ได้ออกกำลังกาย เราสามารถบำรุงและเพิ่มกล้ามเนื้อได้ ด้วย การออกกำลังกายและการรับประทานอาหาร

พลังงานในอาหารสร้างกล้ามเนื้อ

การเสริมสร้างกล้ามเนื้อนั้นก็เป็นเหคุผลหนึ่งที่ทำให้การลดน้ำหนักนั้นง่ายขึ้น ซึ่งในบทความนี้ก็จะเจาะลึกลงไปถึงอาหารที่ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อและเหมาะแก่การเป็นอาหารลดน้ำหนักนั้นมีอะไรบ้าง เรามาดูกันเลยดีกว่าว่าอาหารทั้ง 6 นั้นมีอะไรบ้าง

ไข่

ใคร หลายๆคนนั้นอาจจะมองข้ามอาหารลดน้ำหนักด้วยโปรตีนจากไข่ไป หารู้ไม่ว่าไข่นั้นเป็นอาหารที่มีประโยชน์หลากหลายเป็นอย่างมาก และไข่นั้นยังสามารถรักษามวลกล้ามเนื้อเอาไว้ได้ในขณะที่เป็นอาหารลดน้ำหนัก ควบคู่ไปด้วย ไข่นั้นมีแคลอรี่ที่ต่ำมากๆ และมีโปรตีนสูง ที่สำคัญคือมีคาร์โบไฮเดรตเป็นศุนย์ ซึ่งถ้าคุณไม่รับประทานไข่แดงและรับประทานแต่ไข่ขาวนั้นคุณจะไม่มีไขมันเลย แม่แต่นิดเดียว

พลังงานในไข่ไก่ 1 ใบ 80 kcal

ปลาแซลมอนธรรมชาติ

ปลาแซลมอนนั้นมีราคาที่แพง ซึ่งใครๆหลายคนมักจะหลีกเลี่ยงจากมัน แต่มันเป็นอาหารลดน้ำหนักที่ดีมากๆ ด้วยโอเมก้า3 ที่ อยู่ในปลาแซลมอนนั้นดีต่อสุขภาพและสมองของคุณ และที่ว่าดีนั้นก็เพราะว่าปลาแซลมอนนั้นไม่มีคาร์โบไฮเดรตแต่มีโปรตีนที่ อุดมสมบูรณ์มากนั่นเอง

พลังงานในปลาแซลมอน(85 กรัม ) 121 kcal

พอร์คชอพ, เนื้อแดงไม่ติดมัน

จริงๆแล้วการรับประทานเนื้อหมูนั้นเราไม่จำเป็นต้องไปรับประทานถึงร้านสเต็กก็ได้ แต่เราต้องรับประทานเนื้อหมูที่ไม่ติดมันอย่างเบคอน, คอหมูย่าง หรือส่วนอื่นๆ และถ้าหากทำได้คุณจะได้รับวิตามินบี 12 ไปแบบง่ายๆเลยโดยที่ได้รับไขมันและคลอเลสเตอรอลเพียงเล็กน้อยเท่านั้นเอง จากการศึกษาพบว่าการรับประทานเนื้อหมูวันละ 6 ออนซ์ (1 ออนซ์ = 28.35 กรัม) จะสามารถช่วยรักษามวลกล้ามเนื้อเอาไว้ได้

พลังงานในพอร์คชอพ (ขนาดเท่าสำรับไพ่) 118 kcal

ชีส

คน ที่เห็นคำว่าชีสแล้วก็อาจจะรู้สึกท้วงขึ้นมาทันที เพราะใครๆก็รู้ว่าชีสนั้นเป็นเหมือนศัตรูตัวฉกาจของคนที่กำลังลดน้ำหนักเลย ทีเดียว แต่มันก็ไม่เสมอไปถ้าหากคุณรับประทานแต่พอดี เพราะในชีสนั้นมีคาร์โบไฮเดรคที่ต่ำ แต่ในขณะเดียวกันก็มีโปรตีนเคซีนที่พบในนมสูง ซึ่งโปรตีนนี้ก็เป็นตัวการสำคัญที่ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อด้วย เพราะฉะนั้นการรับประทานชีสแต่พอดีนั้นก็จะทำให้มวลกล้ามเนื้อในร่างกายนั้น เพิ่มขึ้นและยังไม่ส่งผลเสียใดๆอีกด้วย

พลังงานในแบรชีส (ขนาด1 นิ้ว x 1 นิ้ว ) 57 kcal

อัลมอนด์

อัล มอนด์นั้นเรียกได้ว่าเป็นอาหารว่างที่ดีที่สุดสำหรับคนที่กำลังลดน้ำหนัก เพราะถั่วเปลือกแข็งนั้นแหล่งใหญ่ของโปรตีนและไขมันดี ซึ่งคุณจะรู้สึกอิ่มได้เร็วโดยที่ไม่มีของเสียลงไปในร่างกายเลย และในอัลมอนด์ยังมีวิตามินอีและสารต้านอนุมูลอิสระอยู่เป็นจำนวนมากอีกด้วย ซึ่งการทำลายสารอนุมูลอิสระนี้ก็จะเป็นการซ่อมแซมกล้ามเนื้อไปในตัวด้วยเช่น กัน

พลังงานในอัลม่อน (12 เม็ด ) 83 kcal

ผักโขม

คุณๆคงเคยเห็นป็อปอายที่เมื่อใส่ผักโขมเข้าไป ในปากกล้ามก็จะใหญ่โตจนล้มคู่ต่อสู้ได้อย่าง่ายดาย ในความเป็นจริงนั้นก็ไม่ต่างกันมากเพราะผักโขมนั้นก็เป็นอาหารที่ช่วย ป้องกันการสูญเสียกล้ามเนื้อไปและยังมีผลพลอยได้อีกนั่นคือป้องกันมะเร็ง, โรคหัวใจและโรคเบาหวานอีกด้วย นอกจากนี้ยังรับประทานเพื่อลดความอ้วนได้ด้วยนะ

พลังงานในผักโขม ( 28 กรัม ) 7 kcal

 

พลังงานในอาหารสร้างกล้ามเนื้อ
ไข่ไก่ 1 ใบ 80 kcal
ปลาแซลมอน(85 กรัม ) 121 kcal
พอร์คชอพ (ขนาดเท่าสำรับไพ่) 118 kcal
บรีชีส (ขนาด1 นิ้ว x 1 นิ้ว ) 57 kcal
อัลม่อน (12 เม็ด ) 83 kcal
พลังงานในผักโขม ( 28 กรัม ) 7 kcal

 

Credit: adwhey.com

Latestเนื้อหาล่าสุด