MENU CLOSE

Diet Menu

สูตรเมนูอาหารที่มีพลังงานต่ำมีประโยชน์ต่อผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก หรือ ควบคุมน้ำหนัก เเละ เมนูอาหารสุขภาพ ที่สามารถทำเองได้ที่บ้าน

ปอเปี๊ยะญวนไก่ มื้อสุขภาพอิ่มได้ไม่จำกัด

ห่างหายไปนานค่ะกับสูตรอาหารเพื่อการควบคุมน้ำหนัก วันนี้ขอเสนอเมนูที่ทุกคนสามารถทานได้อย่างจุใจ ให้พลังงานต่ำ แถมได้สุขภาพอีกด้วย

ข้าวกล้องดอย ตรา Lemon Farm หอมนุ่มเเบบ Organic

ข้าวกล้องถือเป็นคาร์โบไฮเดรตชั้นยอดที่เหมาะกับคนที่รักสุขภาพและผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก เพราะข้าวกล้องเป็นคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยช้า กากใยเยอะ และอุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตมินมากมายที่เป็นประโยชน์

จานเขา จานเรา สั่งเติมของดี ลดใส่ของอ้วน ” ต้มจืดไข่น้ำ” จากร้านตามสั่ง

เมนูไข่น้ำเมนูเคยได้นำเสนอวิธีการทำเองไปแล้ววันเลยเลยเอาเรื่องใกล้ยิ่งกว่าใกล้ตัวของหนุ่มสาวอ๊อฟฟิตที่ต้องฝากชีวิตไว้กับร้านอาหารตามสั่ง มาฝากว่าจะสั่งเมนูลดอ้วนอย่างไข่น้ำ ได้อย่างไรให้แม่ค้าร้านข้าวตามสั่งไม่เคือง

จัดอาหารตามหลักการ Portion Control

จากเรื่อง Portion Control ที่เคยนำเสนอไปวันนี้มีตัวอย่างและ Tips เล็กๆน้อยๆมาฝากกันค่ะ

จานของเขา จานของเรา เพิ่มของดีลดของอ้วน “ผัดไทย”

เคยแนะนำไปหลายๆครั้งเรื่องการเตรียมอาหารด้วยตัวเองว่ามีข้อดีมากกว่าการซื้อหาทานข้างนอกเป็นไหนๆ เพราะเราจะสามารถเลือกวัตถุดิบที่นำมาปรุงได้ทุกขั้นตอน สำหรับคนที่การทำอาหารทานเองไม่สะดวกก็สามารถรู้ได้ว่าอาหารจานด่วนอย่างผัดไทยของเขา(ร้านทั่วไป)ต่างกับผัดไทยของเราอย่างไร

น้ำพริกปลาทู-โฮลวีตเเร๊พ เมนูลูกครึ่งฉีกกฎไม่จำเจ

เมนูวันนี้ตามกระแสฝรั่งเพื่อสุขภาพกันหน่อยค่ะอย่าง Wrap ใส้ต่างๆ แต่....จะทำยังไงให้มันกลายเป็นเมนูเพื่อสุขภาพ ไม่อ้วน และถูกปากเราชาวไทยหล่ะ

ยำมั่ว สลัดผลไม้รวม เมนูลดอ้วนที่ไร้กฎเกณฑ์

ผลไม้มีประโยชน์ค่ะ และให้พลังงานไม่สูงมากนัก และเหมาะที่จะนำมาทำเมนูสุขภาพได้หลากหลายเมนูทั้งคาว และ หวาน และยังให้คุรค่าทางอาหารและวิตมิน มากมาย

สลัดไทย-สันในหมูหมัก เมนูไทยประยุกต์ไม่ห่วงอ้วน

จัดไปอย่าให้เสีย อย่างที่เคยนำเสนอไปเรื่องน้ำสลัดต้องระวังในการเลือกทาน และก็เคยเสนอเมนูที่ใช้น้ำสลัดอย่างไทยๆกันไปหลายครั้งวันนี้เป็นอีกเมนูที่ใช้หลักการเดียวกัน เพราะน้ำสลัดอย่างไทยให้พลังงานต่ำแถมแซบสะใจอีกด้วย

เส้นบุกผัดกิมจิ จัดจ้านสไตล์เกาหลี

เมนูได้มาโดยบังเอิญ เนื่องวันนึงหลังออกกำลังกายเสร็จแล้วไม่ได้เตรียมผลไม้ไว้เลยเดินไปเปิดตู้เย็นค้นของเหลือๆในตู้เย็น พบเส้นบุกครึ่งถุง ไข่ไก่ กิมจิ และ ลูกชิ้นปลา เลยได้มาเป็น เส้นบุกผัดกิมจิ มาคลายหิว พลังงานพอเหมาะรสชาติจัดจ้านสไตล์เกาหลี

โฮมเมด “โอนิกิริ ข้าวกล้องใส้ปลาซาบะย่าง”ทำเองเราเลือกได้

โอนิกิริ เป็นอาหารพื้นบ้านคู่ครอบครัวชาวญี่ปุ่นเวลาเดินทาง ไปเที่ยว ไปปิกนิค ไปโรงเรียน มานมนาน เนื่องจากทำได้ง่าย เก็บได้นาน ไม่ต้องอุ่นให้ร้อน แถมทำง่ายเครื่องปรุงไม่เยอะและได้อิ่มท้อง

โฮมเมด ไอศครีม โยเกิร์ต เชอร์เบ็ท คลายร้อนไม่กลัวอ้วน

อากาศช่วงนี้เริ่มร้อนแล้วนะคะ ยิ่งอาการร้อนก็ยิ่งทำให้กระหายและทำให้ออยากทานน้ำตาลของหวานๆมากขึ้น ร้อนๆแบบนี้ จะไม่นึงถึงไอศครีมคงไม่ได้ แต่สำหรับคนที่ควบคุมน้ำหนักอยู่ ไอศครีมก็เป็นหนามแทงใจ เพราะปริมาณแคลอรี่ที่สูงลิ่ว แต่..จริงๆแล้วเราสามารถทำไอศครีมทานเองได้ไม่ยากเลยค่ะ

ตำแตงหมูยอ ผสมผสาน อิ่มท้อง ได้คุณค่า

เมนูลดน้ำหนักที่มีได้ประสิทธิภาพต้องควบคุมปริมาณพลังงาน แลไขมันให้ดี และเมนูไทยที่คุ้นเคยคนไทยกลัวอ้วนก็คือ ส้มตำ ส้มตำมีหลายสูตรแตกต่างไปตามวัตถุดิบที่ทำ ตำแตงก็เป็นอีกจานนึงที่ให้พลังานต่ำแถมอยู่ท้อง ได้ใส่หมูยอลงไปด้วยเข้ากั๊นเข้ากัน