MENU CLOSE

Diet Menu

สูตรเมนูอาหารที่มีพลังงานต่ำมีประโยชน์ต่อผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก หรือ ควบคุมน้ำหนัก เเละ เมนูอาหารสุขภาพ ที่สามารถทำเองได้ที่บ้าน

น้ำพริกปลาทู-โฮลวีตเเร๊พ เมนูลูกครึ่งฉีกกฎไม่จำเจ

เมนูวันนี้ตามกระแสฝรั่งเพื่อสุขภาพกันหน่อยค่ะอย่าง Wrap ใส้ต่างๆ แต่....จะทำยังไงให้มันกลายเป็นเมนูเพื่อสุขภาพ ไม่อ้วน และถูกปากเราชาวไทยหล่ะ

ยำมั่ว สลัดผลไม้รวม เมนูลดอ้วนที่ไร้กฎเกณฑ์

ผลไม้มีประโยชน์ค่ะ และให้พลังงานไม่สูงมากนัก และเหมาะที่จะนำมาทำเมนูสุขภาพได้หลากหลายเมนูทั้งคาว และ หวาน และยังให้คุรค่าทางอาหารและวิตมิน มากมาย

สลัดไทย-สันในหมูหมัก เมนูไทยประยุกต์ไม่ห่วงอ้วน

จัดไปอย่าให้เสีย อย่างที่เคยนำเสนอไปเรื่องน้ำสลัดต้องระวังในการเลือกทาน และก็เคยเสนอเมนูที่ใช้น้ำสลัดอย่างไทยๆกันไปหลายครั้งวันนี้เป็นอีกเมนูที่ใช้หลักการเดียวกัน เพราะน้ำสลัดอย่างไทยให้พลังงานต่ำแถมแซบสะใจอีกด้วย

เส้นบุกผัดกิมจิ จัดจ้านสไตล์เกาหลี

เมนูได้มาโดยบังเอิญ เนื่องวันนึงหลังออกกำลังกายเสร็จแล้วไม่ได้เตรียมผลไม้ไว้เลยเดินไปเปิดตู้เย็นค้นของเหลือๆในตู้เย็น พบเส้นบุกครึ่งถุง ไข่ไก่ กิมจิ และ ลูกชิ้นปลา เลยได้มาเป็น เส้นบุกผัดกิมจิ มาคลายหิว พลังงานพอเหมาะรสชาติจัดจ้านสไตล์เกาหลี

โฮมเมด “โอนิกิริ ข้าวกล้องใส้ปลาซาบะย่าง”ทำเองเราเลือกได้

โอนิกิริ เป็นอาหารพื้นบ้านคู่ครอบครัวชาวญี่ปุ่นเวลาเดินทาง ไปเที่ยว ไปปิกนิค ไปโรงเรียน มานมนาน เนื่องจากทำได้ง่าย เก็บได้นาน ไม่ต้องอุ่นให้ร้อน แถมทำง่ายเครื่องปรุงไม่เยอะและได้อิ่มท้อง

โฮมเมด ไอศครีม โยเกิร์ต เชอร์เบ็ท คลายร้อนไม่กลัวอ้วน

อากาศช่วงนี้เริ่มร้อนแล้วนะคะ ยิ่งอาการร้อนก็ยิ่งทำให้กระหายและทำให้ออยากทานน้ำตาลของหวานๆมากขึ้น ร้อนๆแบบนี้ จะไม่นึงถึงไอศครีมคงไม่ได้ แต่สำหรับคนที่ควบคุมน้ำหนักอยู่ ไอศครีมก็เป็นหนามแทงใจ เพราะปริมาณแคลอรี่ที่สูงลิ่ว แต่..จริงๆแล้วเราสามารถทำไอศครีมทานเองได้ไม่ยากเลยค่ะ

ตำแตงหมูยอ ผสมผสาน อิ่มท้อง ได้คุณค่า

เมนูลดน้ำหนักที่มีได้ประสิทธิภาพต้องควบคุมปริมาณพลังงาน แลไขมันให้ดี และเมนูไทยที่คุ้นเคยคนไทยกลัวอ้วนก็คือ ส้มตำ ส้มตำมีหลายสูตรแตกต่างไปตามวัตถุดิบที่ทำ ตำแตงก็เป็นอีกจานนึงที่ให้พลังานต่ำแถมอยู่ท้อง ได้ใส่หมูยอลงไปด้วยเข้ากั๊นเข้ากัน

เช้านี้จาก 7-11 โยเกิร์ต 0% fat free ผสมวุ้นมะพร้าวกับ คอร์นเฟรค เเละ เมล็ดดอกทานตะวัน

เมนูทำง่ายทานง่ายหาซื้อง่ายจากร้านสะดวกซื้อ รสชาติและรสสัมผัสกรุบกรอบหอมอร่อย แถมได้ประโยชน์เหมาะสำหรับวันใหม่ของคนกลัวอ้วน

ยำปลากระบอกจีนนึ่ง เมนูทำง่ายอร่อยเบาเบา

เมนูนี้ได้รับอานิสงส์ของเหลือจากของไหว้จากวันตรุษจีนที่ผ่านมา ปลากระบอกจีนนึ่ง ครั้นจะทานกับน้ำจิ้มซีฟู๊ดธรรมดาก็ดูจะไม่ครีเอท วันนี้เลยนำมาทำยำที่รสชาติจัดจ้านและอิ่มพอดีๆ จะทานกับข้าวก็อร่อย จะทานกับเส้นก็ดี ใครอยากจะทานคู่กับผักสดๆเป็นแบบเมี่ยงก็อร่อยอีแบบค่ะ

โฮมเมด น้ำเต้าหู้ ทำเองง่ายนิดเดียว

น้ำเต้าหู้เป็นเครื่องดื่มที่มีประโยชน์และสารอาหารมากมายที่ดีต่อร่างกาย เหมาะมากสำหรับคนที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก เป็นแหล่งโปรตีนชั้นยอด ไขมันต่ำ และให้พลังงานที่พอเหมาะ

ข้าวกล้องกินดี ไม่ต้องกลัวอ้วน

ข้าวกล้องบางคนเรียกกันติดปากว่า ข้าวซ้อมมือหรือข้าวแดง เนื่องจากในสมัยโบราณ ชาวบ้านใช้วิธีตำข้าวกินกันเอง จึงเรียกว่า ข้าวซ้อมมือ แต่ปัจจุบันเราใช้เครื่องจักรสีข้าวแทน จึงเรียกข้าวที่สีเอาเปลือกออกนี้ว่า ข้าวกล้อง

โฮมเมดโยเกิร์ต ทำเองได้ไม่มีน้ำตาลให้กวนใจ

โยเกิร์ตมีประโยชน์มากมาย และเป็นเมนูทางเลือกสำหรับคนที่ต้องการจะลดน้ำหนัก โยเกิร์ตยังเป็นอาหารคุณภาพเยี่ยมที่อุดมไปด้วยแคลเซียมและฟอสฟอรัส ช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง มีโปรตีน วิตามินบี 2 และบี 12 ที่ช่วยสร้างเม็ดเลือดและบำรุงระบบประสาทแต่โยเกิร์ตตามร้านมักมีปริมาณน้ำตาลเป็นหนามทิ่มแทงใจใครหลายคน วันนี้เรามีทางแก้ค่ะ ลองทำโยเกิร์ตโฮมเมดเองดูสิคะ