MENU CLOSE

อาหารเพื่อสุขภาพที่ไม่ได้ดีอย่างที่คิด

อาหารเพื่อสุขภาพที่ไม่ได้ดีอย่างที่คิด

ซีเรียลรสธรรมชาติ

บางคนอาจจะบอกว่า ขึ้นชื่อว่าซีเรียลก็คือธัญพืช ของดีมีประโยชน์ทั้งนั้น แต่ก่อนจะเลือกซีเรียลมากินในมื้อที่สำคัญที่สุดอย่างมื้อเช้า ลองอ่านฉลากโภชนาการสักหน่อย สำนักงานคุ้มครองผู้บริโภคของออสเตรเลียเพิ่งจะเซอร์ไพรส์สุดๆ กับซีเรียลที่คอนเฟิร์มว่ามีโปรตีนสูง ดัชนีน้ำตาลต่ำ ไม่มีแป้งสาลี ไม่ใส่สารกันบูด และก็ไม่มี GMO แต่พอดูรายละเอียดแล้วแค่ 100 กรัมกลับมีน้ำตาลถึง 29.9 กรัมเลยที่เดียว น้อยกว่าช็อกโกแลตแท่งโตๆ แค่ 1.1 กรัมเท่านั้นเอง

เครื่องดื่มเกลือแร่

พวกเครื่องดื่มชดเชยการเสียเหงื่อหลังออกกำลังกายทั้งหลายจะดีก็ตอนที่คุณไปวิ่งมาราธอนเท่านั้น ถ้าคุณออกกำลังเล็กๆ น้อยๆ แล้วไปดื่มของพวกนี้อาจจะรู้สึกสดชื่นก็จริง แต่สิ่งที่กินเข้าไปนั้น มีทั้งน้ำตาล เกลือ และสารแต่งสีเกินกว่าที่ร่างกายต้องการและฟันก็อาจผุเอาได้ง่ายๆ อีกด้วย ดื่มน้ำเปล่ากันดีกว่านะ

ชาเขียวพร้อมดื่ม

ไม่เถียงเรื่อประโยชน์ของชาเขียวนั้นมีมากมาย แต่ที่บรรดาผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพทั้งหลายเขาออกมาแนะนำให้ดื่มไม่ได้หมายรวมถึงน้ำหวานบรรจุขวดที่มีสารแอนตี้ออกซิแดนท์อยู่นิดเดียวกับน้ำตาลเต็มขวด อย่างชาเขียวรสต้นตำรับบางยี่ห้ออาจมีน้ำตาลถึง 5% กับน้ำชาที่เจือจาง จนมีแค่กลิ่นชาเท่านั้น

แฮม เบคอน ไส้กรอก ที่บอกว่า “ไม่ใส่สารกับบูด”

จริงอยู่ที่เวลาจะกินของพวกนี้เราควรเลือกแบบที่ไม่มีสารกันบูด แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าของพวกนี้เฮลตี้นะคะ กินเข้าไปมากๆ ทุกวันๆ ก็ทำร้ายสุขภาพอยู่ดี คณะสาธารณสุขของมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ดยืนยันว่า คนที่กินพวกเบคอนหรือเนื้อสัตว์กระป๋องทุกวัน อายุจะสั้นลงถึง 20%เลยทีเดียว เพราะอาหารพวกนี้เต็มไปด้วยไขมันจำนวนมากนั้นเอง

Energy Bars

คุณอาจคิดว่า Energy Bar เป็นอาหารด่วนแบบเร็วๆ และเพิ่มปริมาณสังกะสีในตัวคุณ ทำให้คุณรีเฟรชพร้อมลุยงานต่อหรือไปออกกำลังกายได้ แม้จะเป็นตอนบ่ายที่ผจญกับเรื่องปวดหัวมาทั้งวัน แต่ที่จริงคุณสดชื่นขึ้นเพราะน้ำตาลที่ซ่อนอยู่ต่างหาก บางทีเขาอาจเขียนไว้ว่าน้ำตาลน้อย แต่ก็อย่าลืมว่ากลูโคส เดกโทรส ฟรักโทส น้ำอ้อย น้ำเชื่อมข้าวโพด พวกนี้ก็คือน้ำตาลล้วนๆ

 

 Credit: Lisa

Latestเนื้อหาล่าสุด