Go to content

สาระความรู้ด้านสุขภาพและการลดน้ำหนัก

น้ำสลัด รู้จักให้จริงแล้วเลือกให้ถูก

น้ำสลัดถือเป็นตัวแปรสำคัญที่ทำให้สลัดจานโปรดมีรสชาติและปริมาณพลังงานต่างกัน การเลือกน้ำสลัดและการกำหนดปริมาณที่เหมาะสมจึงสำคัญมาก

ลิ้นจี่กับสรรพคุณเพื่อสุขภาพ

ลิ้นจี่ผลไม้ที่มีรสหวานและมีกลิ่นหอม ให้ความสดชื่น แก้กระหายน้ำได้ และยังมีสรรพคุณในการบำรุงร่างกายมากมาย และให้พลังงานไม่สูงมากนักหากทานในปริมาณที่พอเหมาะ

ทุเรียนทานพอดีได้ประโยชน์

ทุเรียนราชาแห่งผลไม้ ให้พลังงานสูง มีปริมาณน้ำตาลและไขมันสูง ไม่เหมาะกับผู้ป่วยโรคเบาหวาน แต่มีสรรพคุณทางยา สามารถใช้ประโยชน์ได้ทุกส่วน

รู้ทัน แอลคาร์นิทีน (L-carnitine) จำเป็นไหมกับการลดความอ้วน

แอลคาร์นิทีน (L-carnitine) สารที่นิยมใช้เป็นส่วนประกอบในอาหารเสริมลดน้ำหนักหลากหลายประเภท ด้วสรรพคุณที่เชื่อว่าจะช่วยดึกไขมันมาใช้ ซึ่งความจริงเราควรศึกษาให้ถี่ก้วนก่อนว่า แอลคาร์นิทีน คืออะไร แล้วมีประโยชน์หรือโทษกับร่างกายหรือไม่ และ สามารถช่วยลดไขมันได้จริงหรือไม่

คาร์โบไฮเดรตเพื่อการลดน้ำหนัก

แป้งและน้ำตาล คาร์โบไฮเดรต สิ่งที่คนลดน้ำหนักต้องร้องยี้ แต่ถ้าลองดูดีๆแล้วเราก็สามารถทานอาหารเหล่านี้ได้

จริงหรือเปล่า กินปลาไม่อ้วน

ปลาจัดได้ว่าเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพอย่างหนึ่ง เป็นหนึ่งในโปรตีนฮิตประจำเมนูไดเอ็ทของสาวๆ ก็ว่าให้เพราะในเนื้อปลา นอกจากจะมีไขมันที่เป็นอันตรายต่อร่างกายน้อย (ไขมันอิ่มตัว/ไขมันสัตว์ทั่วๆ ไป) ยังมีไขมันที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย (ไขมันไม่อิ่มตัว เช่น โอเมกา 3,โอเมกา 6) ซึ่งเป็นที่เชื่อกันว่า ไขมันไม่อิ่มตัวเหล่านี้ จะช่วยให้เราเกิดโรคที่มาจากไขมันในเลือดสูงได้ เช่น ความดันโลหิตสูง, ไขมันอุดตันในเส้นเลือด, หลอดเลือดโป่งพอง/แตก, โรคหัวใจ ฯลฯ

สมุนไพรไทยช่วยดูแลหัวใจ

โรคหัวใจถือว่าเป็นโรคที่คร่าชีวิตคนไทยเป็นอันดับต้นๆ และสาเหตุหลักของการเกิดโรคนี้มาจากการไม่ดูแลสุขภาพและโภชนาการ มาดูแลตั้งแต่เนิ่นๆด้วยสมุนไพรไทยๆกัน

รอบรู้เรื่องไข่ๆ

ความจริงเรื่องไข่ยังมีให้ศึกษาอีกมาก และยังมีความเข้าใจมากมายที่ทำให้เราไม่กล้าทานไข่

การเลือกใช้น้ำมันในการประกอบอาหาร

เพื่อให้ใช้งานได้ถูกต้องและไม่เกิดผลเสียกับร่างกายเราควรรู้ว่าน้ำมันที่ขายอยู่ในท้องตลาดต่างกันอย่างไรและควรใช้อย่างไร

สมุนไพรพื้นบ้านไทยช่วยไขมัน

สมุนไพรไทยมีประโยชน์และสรรพคุณมากมาย หาซื้อง่าย และราคาถูก แต่คุณๆทราบหรือไม่ว่าสมุนไพรใกล้ตัวเหล่านี้มีสรรพคุณช่วยลดไขมันได้

จะลดน้ำตาล เลือกสารให้ความหวาน แบบไหนดีกว่ากัน

การลดความหวานในผู้ลดน้ำหนัก, ผู้ป่วยโรคเบาหวานและโรคความดันโลหิตถือเป็นเรื่องสำคัญ ดังนั้นสารให้ความหวานแทนน้ำตาลจึงะเป็นทางเลือก แต่จะเลือกชนิดไหนดีมาดูกัน

ถั่วแระญี่ปุ่น อาหารว่างรักษาหุ่น

ถั่วแระญี่ปุ่น ถือว่าเป็นอาหารว่างอุดมคุณค่า และคุณประโยชน์มากมายแถมให้พลังงานต่ำ เหมาะสำหรับช่วงควบคุมมน้ำหนัก