MENU CLOSE

ตวงง่ายได้ปริมาณใกล้เคียงด้วยฝามือ

การตวง วัด ชั่ง อาหารที่เราทานเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะช่วยควบคุมปริมาณพลังงานของอาหาร โดยสามารถทำได้ด้วยอุปกรณ์ชั่งตวงต่างๆ หรือสามารถทำง่ายๆได้ด้วยมือ

ตวงง่ายได้ปริมาณใกล้เคียงด้วยฝามือ

หลายคนสงสัยว่าถ้าจะวัดน้ำหนักอาหารเวลาจะเอาไปปรุงจะทำอย่างไรถ้าไม่มีเครื่องชั่ง หรือช้อนตวง ตารางนี้จะบอกถึงขนาดเมื่อเทียบกับฝ่ามือและส่วนต่างๆของมือเราเอง เพื่อกะปริมาณคร่าวๆได้ เช่น

สัญลักษ์มือ ปริมาณ ชนิดอาหาร พลังงาน
1  กำมือ 1 ถ้วย ข้าว, พาสต้า 200 kcal
ผลไม้ 75 kcal
ผัก 40 kcal
1  ฝามือ 3 ออนส์ (85 กรัม)  เนื้อ 160 kcal
เนื้อปลา 160 kcal
เนื้อไก่ 160kcal
1  อุ้งมือ  1 ออนส์ (28.35 กรัม) ถั่ว 170 kcal
ลูกเกต 85 kcal
2 ฝ่ามือ 1 ออนส์ (28.35 กรัม) มันฝรั่งทอด 150 kcal
ข้าวโพดคั่ว 120 kcal
ขนมพาสเซล 100 kcal
1 หัวแม่มือ 1 ออนส์ (28.35 กรัม) เนยถั่ว 170 kcal
ชีสแข็ง 100 kcal
1 องคตหัวแม่มือ 1 ช้อนชา น้ำมันพืช 40 kcal
เนย 35 kcal
น้ำตาล 15 kcal

ทั้งหมดเป็นการตวงโดยใช้มือถ้าอยากให้แม่นยำลองหาตราชั่งเล็กๆ ก็จะช่วยให้กะปริมาณได้อย่างแม่นยำขึ้น เพราะวิธีการเหล่านี้ถือเป็นสิ่งสำคัญในการควบคุมพลังงานที่เราจะได้รับ ในแต่ละวันได้ชัดเจนขึ้น กินเสมอที่ใช้น้ำหนักเสมอตัว กินน้อยกว่าที่ใช้น้ำหนักจะค่อยๆลดลง