MENU CLOSE

โยเกิร์ตนมถั่วเหลือง เทรนด์ใหม่ของการดูแลสุขภาพ

โยเกิร์ตถั่วเหลือง (Soygurt) เป็นโยเกิร์ตที่ทำจากน้ำนมถั่วเหลือง 100% โดยการเติม โพรไบโอติกหรือจุลินทรีย์มีชีวิตที่มีประโยชน์ต่อร่างกายลงไป

โยเกิร์ตถั่วเหลืองจึงเป็นทางเลือกเพื่อทดแทนการทานโปรตีนจากเนื้อสัตว์ หรือผลิตภัณฑ์นม ปราศจากแลกโตส และกลูเตน ไม่มีโคเลสเตอรอล เป็นไขมันดี มีส่วนช่วยในการรักษาสมดุลของปริมาณไขมันในเลือด มีสารกลุ่มไอโซฟลาโวน (Isoflavones) ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ย่อยง่าย และมีใยอาหารสูง ที่ช่วยในการขับรต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอวัย

โยเกิร์ตนมถั่วเหลืองคืออะไร

โยเกิร์ตนมถั่วเหลือง (Soy Yogurt) เป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการเติมจุลินทรีย์ที่มีชีวิต (โพรไบโอติก) ลงไปในน้ำนมถั่วเหลืองที่ทําจากถั่วเหลือง 100% จึงทําให้ได้รับคุณประโยชน์จากถั่วเหลืองที่มาพร้อมจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์กับร่างกาย และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง

นอกจากนั้นในถั่วเหลือง (Soy Bean) ยังถือเป็นแหล่งโปรตีนสําคัญสําหรับคนที่ไม่ทานเนื้อสัตว์ มีสารกลุ่ม ไอโซฟลาโวน (Isoflavones) เช่น เจนีสทีน (Genistein) เดดซีน (Daidzein)และไกลซิทีน (Glycitein) ที่ช่วยรักษาสมดุลระดับฮอร์โมนในเพศหญิง ควบคุมระดับไขมันในเลือด และมีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอวัย

อัดแน่นไปด้วย ไฟเบอร์

ไฟเบอร์ (ใยอาหาร) มีอยู่ด้วยกัน 2 ชนิด ให้ประโยชน์และช่วยระบบภายในร่างกายต่างกัน

  1. ใยอาหารชนิดที่ละลายน้ำ จะช่วยชะลอการดูดซึม สารอาหาร จึงช่วยควบคุมระดับน้ำตาล และระดับโคเลสเตอรอลในเลือด
  2. ใยอาหารชนิดไม่ละลายน้ำ ช่วยเพิ่มปริมาณ กากใยช่วยให้อุจจาระนุ่ม ดีต่อการขับถ่าย

ซึ่งในโยเกิร์ตนมถั่วเหลืองนั้น อุดมไปด้วยไฟเบอร์ที่สูงถึง 6,000-7,000 มิลลิกรัม ดีต่อการขับถ่าย ช่วยให้ขับถ่ายง่าย ระบายคล่อง

ย่อยง่าย สบายท้อง

โยเกิร์ตนมถั่วเหลืองย่อยง่ายไม่ทำให้เกิดอาการท้องอืด สามารถกินได้ทุกวัน เพราะนมถั่วเหลืองมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวชนิดเชิงเดี่ยวที่ช่วยป้องกันการดูดซึมไขมันในบริเวณลำไส้และทำให้รู้สึกอิ่มท้องได้นานขึ้น ส่งผลดีต่อผู้ที่กำลังอยู่ในช่วงควบคุมน้ำหนัก

ปราศจากแลคโตส และกลูเตน

เพราะนมถั่วเหลืองเป็นน้ำนมที่ได้จากพืช ผลิตจากถั่วเหลือง 100% ทำให้มีโปรตีนสูง จึงสามารถทานโยเกิร์ตนมถั่วเหลืองทดแทนโยเกิร์ตที่ทำจากนมวัวได้ โดยเฉพาะในคนที่มีปัญหา เรื่องแพ้นมวัว หรือมีอาการแพ้น้ำตาลแลคโตส เนื่องจาก ในนมถั่วเหลืองไม่มีน้ำตาลแลคโตส ที่เป็นสาเหตุหลักของอาการแพ้นมหรืออาการท้องเสียหลังจากกินนม

ไม่มีโคเลสเตอรอล ดีต่อใจ

โยเกิร์ตนมถั่วเหลืองไม่มีโคเลสเตอรอล ที่เป็นสาเหตุของโรคหลอดเลือดหัวใจ และสมอง

ไขมันที่มีในโยเกิร์ตนมถั่วเหลืองเป็นไขมันชนิดไม่อิ่มตัวชนิดเชิงเดี่ยว เป็นไขมันดี มีส่วนช่วยในการรักษาสมดุลของปริมาณไขมันในเลือด ช่วยลดไขมันไม่ดีและเพิ่มปริมาณไขมันดีในร่างกาย

โยเกิร์ตถั่วเหลืองอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์

มีทั้ง “โพรไบโอติก” ซึ่งเป็นจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ ช่วยยับยั้งจุลินทรีย์ที่ก่อโรค ช่วยให้การทำงานของระบบย่อยอาหารดีขึ้น และมีกรดอะมิโน (Amino Acid) ที่จำเป็นทั้ง 8 ชนิด ที่ร่างกายไม่สามารถสร้างเองได้ มีส่วนช่วยในการบำรุงระบบประสาท และสมอง

มีสาร ” ไอโซฟลาโวน ” ช่วยในการต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย ชะลอวัย บำรุงผิวพรรณและมี ” ซินไบโอติก” ที่ช่วยในการปรับสมดุลให้ระบบย่อยอาหาร ทำงานดีขึ้น

ตอบโจทย์ทั้ง สายเจ สายวีแกน และสายเฮลตี้

สำหรับคนที่ทานมังสวิรัติหรือเจ เป็นกลุ่มคนที่งด ละเว้นการทานเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์ที่มาจากสัตว์ โยเกิร์ตนมถั่วเหลืองจึงเป็นทางเลือกที่ดีที่ใช้ทดแทนการทานโยเกิร์ตที่ทำมาจากนมจากสัตว์ ช่วยเพิ่มปริมาณโปรตีนและช่วยให้ร่างกายได้รับโปรตีนอย่างเพียงพอ

สำหรับสายเฮลตี้ สายคลีน คนรักสุขภาพ คนรักษาหุ่น และรูปร่าง ก็สามารถกินโยเกิร์ตนมถั่วเหลืองได้อย่างสบายใจ ได้คุณค่า คุณประโยชน์จากถั่วเหลือง และโพรไบโอติก ไปพร้อมกัน

สนับสนุนโดย ริวองซอยเกิร์ต (Rivon Soygurt)

สุขภาพดี เริ่มต้นได้ง่ายๆ ใน 1 ถ้วย ด้วยริวอง ซอยเกิร์ต (Rivon Soygurt)โยเกิร์ตซุปเปอร์คลีน

ผลิตจากนมถั่วเหลือง 100% ครบคุณค่าโปรตีนจากถั่วเหลือง ช่วยคลีนระบบขับถ่าย ถ่ายง่าย สบายท้อง เพราะไฟเบอร์สูง ย่อยง่าย ไม่มีส่วนผสมจากนมวัว ไม่มีกลูเตนไม่มีแลคโตสที่ทำให้เกิดอาการท้องเสีย

เป็นทางเลือกที่เหมาะสำหรับคนที่รักสุขภาพ ทานเจ แพ้นมวัว แพ้น้ำตาลแลคโตส ทานมังสวิรัติ เนื้อเนียนนุ่มผสมเนื้อผลไม้ มีให้เลือกมากถึง 4 รสชาติ ทั้ง รสออริจินัล สตรอเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ พรุน

 

เรียบเรียง: lovefitt.com
Reference: “ถั่วเหลือง .. ธัญพืชมีประโยชน์” www.pharmacy.mahidol.ac.th, “10 เทรนด์อาหารสุขภาพปี 2018 อะไรกำลังมาแรง อยากเฮลธ์ตี้ต้องรู้ !” health.kapook.com, “The 2018 Health Trends” thestandard.co, “Soy Yogurt Vs. Regular Yogurt” www.livestrong.com, “ใยอาหาร” www.wikipedia.org “ครีเอท’โยเกิร์ต’ สูตรสุขภาพเหมาะสำหรับคน ‘แพ้นมวัว’ อร่อยสุดหัวใจ! “ www.thairath.co.th., ”นมถั่วเหลือง โปรตีนเท่ากับนมวัว แต่ไขมันน้อยกว่า เหมาะสำหรับคนลดความอ้วน” www.honestdocs.co, “โยเกิร์ตนมถั่วเหลือง อาหารเพื่อสุขภาพของคนทุกวัย” goodlifecenter-yoga.org, FB: RIVON SoYgurt – ริวอง ซอยเกิร์ต

Latestเนื้อหาล่าสุด