สาระความรู้ด้านสุขภาพและการลดน้ำหนัก
น้ำสลัด รู้จักให้จริงแล้วเลือกให้ถูก
น้ำสลัดถือเป็นตัวแปรสำคัญที่ทำให้สลัดจานโปรดมีรสชาติและปริมาณพลังงานต่างกัน การเลือกน้ำสลัดและการกำหนดปริมาณที่เหมาะสมจึงสำคัญมาก
ลิ้นจี่กับสรรพคุณเพื่อสุขภาพ
ลิ้นจี่ผลไม้ที่มีรสหวานและมีกลิ่นหอม ให้ความสดชื่น แก้กระหายน้ำได้ และยังมีสรรพคุณในการบำรุงร่างกายมากมาย และให้พลังงานไม่สูงมากนักหากทานในปริมาณที่พอเหมาะ
ทุเรียนทานพอดีได้ประโยชน์
ทุเรียนราชาแห่งผลไม้ ให้พลังงานสูง มีปริมาณน้ำตาลและไขมันสูง ไม่เหมาะกับผู้ป่วยโรคเบาหวาน แต่มีสรรพคุณทางยา สามารถใช้ประโยชน์ได้ทุกส่วน
รู้ทัน แอลคาร์นิทีน (L-carnitine) จำเป็นไหมกับการลดความอ้วน
แอลคาร์นิทีน (L-carnitine) สารที่นิยมใช้เป็นส่วนประกอบในอาหารเสริมลดน้ำหนักหลากหลายประเภท ด้วสรรพคุณที่เชื่อว่าจะช่วยดึกไขมันมาใช้ ซึ่งความจริงเราควรศึกษาให้ถี่ก้วนก่อนว่า แอลคาร์นิทีน คืออะไร แล้วมีประโยชน์หรือโทษกับร่างกายหรือไม่ และ สามารถช่วยลดไขมันได้จริงหรือไม่
คาร์โบไฮเดรตเพื่อการลดน้ำหนัก
แป้งและน้ำตาล คาร์โบไฮเดรต สิ่งที่คนลดน้ำหนักต้องร้องยี้ แต่ถ้าลองดูดีๆแล้วเราก็สามารถทานอาหารเหล่านี้ได้
จริงหรือเปล่า กินปลาไม่อ้วน
ปลาจัดได้ว่าเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพอย่างหนึ่ง เป็นหนึ่งในโปรตีนฮิตประจำเมนูไดเอ็ทของสาวๆ ก็ว่าให้เพราะในเนื้อปลา นอกจากจะมีไขมันที่เป็นอันตรายต่อร่างกายน้อย (ไขมันอิ่มตัว/ไขมันสัตว์ทั่วๆ ไป) ยังมีไขมันที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย (ไขมันไม่อิ่มตัว เช่น โอเมกา 3,โอเมกา 6) ซึ่งเป็นที่เชื่อกันว่า ไขมันไม่อิ่มตัวเหล่านี้ จะช่วยให้เราเกิดโรคที่มาจากไขมันในเลือดสูงได้ เช่น ความดันโลหิตสูง, ไขมันอุดตันในเส้นเลือด, หลอดเลือดโป่งพอง/แตก, โรคหัวใจ ฯลฯ
สมุนไพรไทยช่วยดูแลหัวใจ
โรคหัวใจถือว่าเป็นโรคที่คร่าชีวิตคนไทยเป็นอันดับต้นๆ และสาเหตุหลักของการเกิดโรคนี้มาจากการไม่ดูแลสุขภาพและโภชนาการ มาดูแลตั้งแต่เนิ่นๆด้วยสมุนไพรไทยๆกัน
รอบรู้เรื่องไข่ๆ
ความจริงเรื่องไข่ยังมีให้ศึกษาอีกมาก และยังมีความเข้าใจมากมายที่ทำให้เราไม่กล้าทานไข่
การเลือกใช้น้ำมันในการประกอบอาหาร
เพื่อให้ใช้งานได้ถูกต้องและไม่เกิดผลเสียกับร่างกายเราควรรู้ว่าน้ำมันที่ขายอยู่ในท้องตลาดต่างกันอย่างไรและควรใช้อย่างไร
สมุนไพรพื้นบ้านไทยช่วยไขมัน
สมุนไพรไทยมีประโยชน์และสรรพคุณมากมาย หาซื้อง่าย และราคาถูก แต่คุณๆทราบหรือไม่ว่าสมุนไพรใกล้ตัวเหล่านี้มีสรรพคุณช่วยลดไขมันได้
จะลดน้ำตาล เลือกสารให้ความหวาน แบบไหนดีกว่ากัน
การลดความหวานในผู้ลดน้ำหนัก, ผู้ป่วยโรคเบาหวานและโรคความดันโลหิตถือเป็นเรื่องสำคัญ ดังนั้นสารให้ความหวานแทนน้ำตาลจึงะเป็นทางเลือก แต่จะเลือกชนิดไหนดีมาดูกัน
ถั่วแระญี่ปุ่น อาหารว่างรักษาหุ่น
ถั่วแระญี่ปุ่น ถือว่าเป็นอาหารว่างอุดมคุณค่า และคุณประโยชน์มากมายแถมให้พลังงานต่ำ เหมาะสำหรับช่วงควบคุมมน้ำหนัก
