Go to content
  • Cooking
  • (1)

เข้าครัวทำอาหาร และเกร็ดความรู้คู่ครัว

Healthy Menu

โฮมเมด นมอัลมอนด์

นมคั้นจากเมล็ดอัลมอนด์ อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ สามารถใช้ดื่มทดแทนนมจากสัตว์ สำหรับกลุ่มกินมังสวิรัติ คนแพ้แลคโตส และคนที่ลดน้ำหนักแบบคีโตเจนิค รสชาติอร่อย หวานมัน แถมทำง่ายแบบสุดๆ

Healthy Menu

ซุปไข่ข้น เมนูทำง่าย กินอร่อย ได้สารอาหารครบ

ซุปไข่ข้น หรือ ซุปอาสาเรน ซุปเนื้อข้น กินง่าย อร่อยถูกปากคนทุกวัย เป็นเมนูที่ให้สารอาหารที่มีปรโยชน์อย่างครบถ้วน แถมพลังงานน่ารัก ถือเป็นเมนูฉลาดกินเมนูนึงเลยทีเดียว

Healthy Menu

ส้มตำไทยต้นอ่อนทานตะวันกับกุ้งสด

ส้มตำไทยต้นอ่อนทานตะวันกับกุ้งสด เมนูที่ได้วัตถุดิบคุณภาพ ต้นอ่อนทานตะวันสดๆ ที่ปลูกเองกับมือ นอกจากความอร่อยของส้มตำแล้ว ยังมั่นใจได้ว่า ส้มตำจานนี้ สด สะอาด ไร้สารเคมี

Healthy Menu

กล้วย RS (Resistant Starch) คลุกเนย

กล้วย RS เป็นการทำกล้วยดิบให้เป็นแป้งย่อยยาก (Resistant Starch) ขนมกินเล่นสำหรับคนที่ลดน้ำหนักแบบคีโตเจนิค หรือคนที่ต้องการควบคุมปริมาณแป้งและน้ำตาล

Healthy Menu

ซุปครีมเห็ดสูตรลดความมัน

ซุปเห็ด ซุปรสอร่อย มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ แถมได้ประโยชน์จากเห็ดไปเต็มๆ สูตรเอาใจคนรักสุขภาพ ลดความมันลง กินได้ไม่ต้องกลัวอ้วน

Healthy Menu

Fresh Salsa ยำมะเขือเทศสไตล์เม็กซิกัน

ซัลซ่า เครื่องจิ้มสไตล์เม็กซิกัน รสชาติจัดจ้าน ที่มีส่วนประกอบสุดแสนเฮลตี้ กินสดๆ เป็นสลัด แช่เย็นๆ หรือจะนำไปกินคู่กับเมนูย่าง ขนมปัง แครกเกอร์ แร๊พหรือโรล

Healthy Menu

ข้าวกะหล่ำดอก เมนูแปลงร่างกะหล่ำดอกให้กลายเป็นข้าว

ข้าวกะหล่ำดอก ข้าวที่ทำจากกะหล่ำดอก เป็นข้าวที่มีรูปร่างและสัมผัสคล้ายข้าวสวย แต่ให้ปริมาณคาร์โบไฮเดรตต่ำ เป็นอาหารคีโต (Keto Friendly) ที่นิยมทำกินกันในกลุ่มคนสายคีโตเจนิก

Healthy Menu

เฉาก๊วย สูตรแคลอรีต่ำไม่ผสมแป้ง

วิธีทำเฉาก๊วยจากหญ้าเฉาก๊วย เมนูของหวานที่กินเมื่อไหร่ก็เย็นชื่นใจ สูตรนี้ดัดแปลงให้เฉาก๊วยมีพลังงานน้อยลงโดยการใช้ผงวุ้นและผงเจลาติน ผสมน้ำตาลและน้ำผึ้ง

Healthy Menu

โจ๊กไข่ขาวกับหมูสับผักชี

อีกหนึ่งเมนู Low carb ที่ทำได้ง่ายๆ อร่อย ได้ประโยชน์จากไข่ไปเต็มๆ โจ๊กไข่ขาวหมูสับกับผักชี สายไดเอต สายเพิ่มกล้าม น่าจะเหมาะกับเมนูนี้ เพราะมีโปรตีนสูง แถมให้แคลอรี่นิดเดียว จะเอาไปทำเป็นมื้อเช้าก็ดี หรือมื้อเย็นก็ได้ ใครเบื่อไข่ต้มแบบเดิมๆ เอาสูตรไปทำตามได้เลย

Healthy Menu

อะโวคาโดอบไข่และเบคอน

อะโวคาโดอบไข่และเบคอน เมนูหนักเครื่อง จะทำกินเป็นมื้อเช้าหรือมื้อเย็น ก็อร่อยได้ประโยชน์

Healthy Menu

แอปเปิ้ลไซเดอร์ วีนีก้า พั้นช์ – ACV Punch

Apple Cider Vinegar สามารถนำมาผสมกับน้ำผลไม้ น้ำผึ้ง โซดา ออกมาเป็น พั้นช์ ที่ดื่มอร่อย ทานง่าย ได้ประโยชน์

Healthy Menu

กินอาหารให้ได้โปรตีน โดยไม่ต้องง้อเนื้อสัตว์ กับ Quorn

ทำเมนูแบบอิตาเลียนกันดีกว่ากับสปาเก็ตตี้ซอสโหระพา (Spaghetti Pesto) ที่หอมละมุนอบอวลด้วยกลิ่นโหระพา แต่ที่พิเศษกว่านั้นก็คือ จานนี้ "ไม่มีเนื้อสัตว์" นะจ๊ะ เพราะมี Quorn™ (ควอร์น) เป็นผู้ช่วย

Healthy Menu

View Allarrow_forward