Go to content
  • Cooking
  • (10)

เข้าครัวทำอาหาร และเกร็ดความรู้คู่ครัว

Healthy Menu

โฮมเมด ไอศครีม โยเกิร์ต เชอร์เบ็ท คลายร้อนไม่กลัวอ้วน

อากาศช่วงนี้เริ่มร้อนแล้วนะคะ ยิ่งอาการร้อนก็ยิ่งทำให้กระหายและทำให้ออยากทานน้ำตาลของหวานๆมากขึ้น ร้อนๆแบบนี้ จะไม่นึงถึงไอศครีมคงไม่ได้ แต่สำหรับคนที่ควบคุมน้ำหนักอยู่ ไอศครีมก็เป็นหนามแทงใจ เพราะปริมาณแคลอรี่ที่สูงลิ่ว แต่..จริงๆแล้วเราสามารถทำไอศครีมทานเองได้ไม่ยากเลยค่ะ

Healthy Menu

ตำแตงหมูยอ ผสมผสาน อิ่มท้อง ได้คุณค่า

เมนูลดน้ำหนักที่มีได้ประสิทธิภาพต้องควบคุมปริมาณพลังงาน แลไขมันให้ดี และเมนูไทยที่คุ้นเคยคนไทยกลัวอ้วนก็คือ ส้มตำ ส้มตำมีหลายสูตรแตกต่างไปตามวัตถุดิบที่ทำ ตำแตงก็เป็นอีกจานนึงที่ให้พลังานต่ำแถมอยู่ท้อง ได้ใส่หมูยอลงไปด้วยเข้ากั๊นเข้ากัน

Healthy Menu

เช้านี้จาก 7-11 โยเกิร์ต 0% fat free ผสมวุ้นมะพร้าวกับ คอร์นเฟรค เเละ เมล็ดดอกทานตะวัน

เมนูทำง่ายทานง่ายหาซื้อง่ายจากร้านสะดวกซื้อ รสชาติและรสสัมผัสกรุบกรอบหอมอร่อย แถมได้ประโยชน์เหมาะสำหรับวันใหม่ของคนกลัวอ้วน

Healthy Menu

ยำปลากระบอกจีนนึ่ง เมนูทำง่ายอร่อยเบาเบา

เมนูนี้ได้รับอานิสงส์ของเหลือจากของไหว้จากวันตรุษจีนที่ผ่านมา ปลากระบอกจีนนึ่ง ครั้นจะทานกับน้ำจิ้มซีฟู๊ดธรรมดาก็ดูจะไม่ครีเอท วันนี้เลยนำมาทำยำที่รสชาติจัดจ้านและอิ่มพอดีๆ จะทานกับข้าวก็อร่อย จะทานกับเส้นก็ดี ใครอยากจะทานคู่กับผักสดๆเป็นแบบเมี่ยงก็อร่อยอีแบบค่ะ

Healthy Menu

โฮมเมด น้ำเต้าหู้ ทำเองง่ายนิดเดียว

น้ำเต้าหู้เป็นเครื่องดื่มที่มีประโยชน์และสารอาหารมากมายที่ดีต่อร่างกาย เหมาะมากสำหรับคนที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก เป็นแหล่งโปรตีนชั้นยอด ไขมันต่ำ และให้พลังงานที่พอเหมาะ

Healthy Menu

ข้าวกล้องกินดี ไม่ต้องกลัวอ้วน

ข้าวกล้องบางคนเรียกกันติดปากว่า ข้าวซ้อมมือหรือข้าวแดง เนื่องจากในสมัยโบราณ ชาวบ้านใช้วิธีตำข้าวกินกันเอง จึงเรียกว่า ข้าวซ้อมมือ แต่ปัจจุบันเราใช้เครื่องจักรสีข้าวแทน จึงเรียกข้าวที่สีเอาเปลือกออกนี้ว่า ข้าวกล้อง

Healthy Menu

โฮมเมดโยเกิร์ต ทำเองได้ไม่มีน้ำตาลให้กวนใจ

โยเกิร์ตมีประโยชน์มากมาย และเป็นเมนูทางเลือกสำหรับคนที่ต้องการจะลดน้ำหนัก โยเกิร์ตยังเป็นอาหารคุณภาพเยี่ยมที่อุดมไปด้วยแคลเซียมและฟอสฟอรัส ช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง มีโปรตีน วิตามินบี 2 และบี 12 ที่ช่วยสร้างเม็ดเลือดและบำรุงระบบประสาทแต่โยเกิร์ตตามร้านมักมีปริมาณน้ำตาลเป็นหนามทิ่มแทงใจใครหลายคน วันนี้เรามีทางแก้ค่ะ ลองทำโยเกิร์ตโฮมเมดเองดูสิคะ

Healthy Menu

เช้านี้จาก 7-11 โยเกิร์ตรสสตรอเบอรี่ กับคอร์นเฟลก อิ่มเบาๆได้ประโยชน์

อรุณสวัสดิ์ กับเช้าวันใหม่ หลายคนคงอยากหาอาหารเช้าทานง่ายๆ หาซื้อได้สะดวก ทำง่ายไม่ยุ่งยากและไม่อ้วนอยู่ใช่ไหมคะ วันนี้ขอเสนอเมนูง่ายๆที่สามารถหาได้ตามร้านสะดวกซื้ออีก 1 เมนูที่อร่อยและได้ประโยชน์ด้วยค่ะ "โยเกิร์ตรสสตรอเบอรี่ กับคอร์นเฟลก"

Healthy Menu

เส้นบุกต้มยำแห้ง จัดจ้านเเบบไทย เมนูลดอ้วนที่หนีความจำเจ

เมนูเส้นบุกที่ดัดแปลงจากเมนูเดิมๆอย่างยำ หรือสุกี้ นำมาเสริมรสให้จัดจ้านอย่างไทย ในแบบต้มยำสไตร์ หลีกหนี้ความจำเจแต่ก็ยังได้เมนูพลังานต่ำไว้เป็นอาวุธในการควบคุมน้ำหนัก

Healthy Menu

“Blue Curry” เมนูแปลกสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักจากประเทศญี่ปุ่น

“Blue Curry” เมนูนี้สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักที่ประเทศญี่ปุ่น เนื่องจากผลทดสอบทางจิตวิทยาพบว่า หากเสิร์ฟอาหารชนิดเดียวกัน รสชาติเหมือนกัน 2 ชุด ชุดแรกเป็นสีปกติของอาหาร ชุดที่สองอาหารถูกย้อมเป็นสีน้ำเงิน คนจะชอบทานอาหารชุดแรกมากกว่า เพราะมนุษย์จะหลีกเลี่ยงการทานอาหารที่ดูไม่เป็นธรรมชาติ ใครอยากลองไปทำตามก็ก็ไม่ห่วงนะคะ >.<

Healthy Menu

เติมความหวานกับพลังงานเบาๆด้วย Whole grains, cereals และสตรอเบอร์รี่สด

อิงกระแสความหวานและความหนาวที่แม้ว่าจะจางไปซักหน่อยแล้ว แต่เมนูนี้ก็น่าจะช่วยเติมเต็มความหวานและความสดชื่นให้กับช่วงเวลาลดน้ำหนักอันแสนโหดได้ดี " Whole grains Cereals with Fat Free Yogurt & Fresh Strawberries " ชื่อเป็นภาษาอังกฤษก็ยิ่งทำให้เมนูนี้หรูหนาไฮโชขึ้นมาได้เป็นกอง แต่วิธีการทำนั้นง่ายแสนง่าย อร่อย ได้พลังงานพอเมาะ พร้อมสารอาหารครบครัน

Healthy Menu

เเกงเลียง อาหารสมุนไพร อุดมประโยชน์

แกงเลียงเป็นอาหารที่มีมาแต่โบราณ ลักษณะของน้ำแกงจะไม่ข้นหรือไม่ใสจนเกินไป มีรสเค็ม พอดี รสเผ็ดร้อนได้จากพริกไทย และมีผักเป็นส่วนผสมหลัก